Chambre de séchage pour produits de la mer
Caractéristiques
1. La chambre de séchage à pompe à chaleur pour produits de la mer offre une excellente protection du produit durant le traitement ; le résultat conserve ses qualités gustatives, physiques et nutritionnelles.
2. Le dessiccateur pour fruits de mer est écoénergétique ; un modèle de chambre de séchage 4.5kW consomme 2.0×103 - 2.5×103 kJ/kg, ce qui économise 144×108kJ par rapport à un modèle à air chaud classique, pour un service identique de 20h/j×200j/an.
3. Module de séchage pour produits de la mer simple d'utilisation et respectueux de l'environnement, ne dénature pas la composition du produit.
4. Très bon rendement énergétique : le séchoir pour poissons consommation correspondant au tiers, voire au quart d'un modèle alimenté par électricité ou par fuel.
Noms relatifs
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