Cellulase

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Cellulase

Description

Lacellulase est un type de souche (Trichoderma koningii) avec une sortie élevée. Elleest composée grâce aux traitements en profondeur de fermentationet d’extraction. La cellulase est largement utilisée dans l’alimentation, letextile, l’éthanol carburant, alcool, médecine chinoise, traitement de jus,etc.

Mécanisme de fonctionnement

La cellulase est un type de biocatalyseur composé avec de multiples ingrédients.Elle est principalement constituée d’enzyme C1, glucanase β-1.4, glucosidase β.La cellulase peut catalyser l’hydrolyse de la cellulose et produire fibre discontinue,cellobiose et glucose.

Propriétés

1. Température

Gamme de température effective: 50-70℃

La température optimum est de 55-60℃

2. PH

Gamme de PH effective:4.0-6.0

La température optimum est de 4.8-5.2

Spécifications de Cellulase

1. La cellulase de type solide est une poudre blanc cassé avec de tels unités d’activitéd’enzyme (enzyme CMC) comme 10000u/g,20000u/g, 30000u/g, 40000u/g, 50000u/g, 60000u/g.

La cellulase de type liquide est un produit liquide brun: 10000u/ml, 20000u/ml.

2. Définition d’unité (ENZYME CMCA) : La capacité d’enzyme nécessaire pour hydrolyserla substance de cellulase en une heure à Ph4.8, 70℃, produisant presque 1mg réduisant le sucre deglucose.

3. Standard: QB2583-2003

Guide d'application

1. Industrie alimentaire: En tant qu’additif alimentaire, la cellulose rend l’alimentationplus facile à être digérée et peut aider à améliorer le poids et les capacités deproduction de lait et d’œuf des élevages ou des élevages. Le dosage général estde 0.1-0.5%.

2. Industrie textile: La cellulose peut améliorer à la fois l’apparence et la qualitédes produits textiles. Le dosage recommandé est le suivant : 2.5-5g/kg de textiles(5:1 eau: vêtements); 5-10g/kg de textile (10:1 eau: vêtements).

3. Autre industrie: Selon l’instruction de techniciens.

Emballage et Stockage

Le cellulase de type solide est emballée dans un sac tissé en plastique, 20kg/sac.

Le cellulase de type liquide est emballée dans un cylindre en plastique, 25kg/cylindre.

Comme la cellulase est une substance biochimique organique, les rayons du soleilet la température élevée causeront l'inactivation de l'enzyme. Elle doit donc êtregardée dans un emplacement sec et frais et ne pas être exposée aux rayons du soleillors du transport.

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