Ester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïque
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À propos de: http://nutrition-chemicals.fr/1-2-4-apo-ester.html
L'ester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïque est un caroténoïde naturel de la famille des colorants jaunes. Il est notamment employé pour améliorer la couleur du jaune d'œuf, de la peau et du jarret des poulets de chair. Il est couramment associé à la canthaxanthine.
Fonctions
- Améliore la pigmentation, colorant jaune efficace pour le jaune d'œuf ;
- Améliore la pigmentation de la peau, des jarrets et de la graisse sous-cutanée des poulets de chair ;
- Souvent combiné à la canthaxanthine pour améliorer grandement la pigmentation ;
- Excellente biodisponibilité, pouvant être absorbée de manière efficace par les animaux dans les voies digestives ;
- Conservation optimale et grande stabilité de la transformation ;
| Nom du produit | Teneur | Applications |
| Ester éthylique de l'acide β-Apo-8'-caroténoïque | 10% | Aliments broyés, Aliments granulés, Aliments expansés |
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