Dispositif pour séparer la pâte à biscuits
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Fonction
Le dispositif pour séparer la pâte à biscuits permet de récupérer les résidus et les transférer vers le convoyeur à résidus. Le rebut de pâte sera transféré vers la trémie de l’équipement de façonnage principale à la tête de la ligne. (Par exemple le laminoir).
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