Congélateur en spirale / Congélateur à spirale
Modèle: SF01
Modèle: SF01Nos congélateurs à spirale peuvent être conçus pour répondre à vos exigences spécifiques. Notre souci du détail nous permet de perfectionner le congélateur/refroidisseur à spirale pour une vaste gamme d'applications, de la pâte crue à la cuisson complète, en passant par les produits de viande et de volaille prêts à être consommés. Le congélateur à spirale peut être construit en acier inoxydable et en plastique de qualité alimentaire.
- Caractéristiques principales
- Bande transporteuse en plastique de qualité alimentaire
- Résistance à la traction jusqu'à SCH40
- Bande d'usure en UHMWPE
- Conforme aux normes les plus strictes
- Normes d'hygiène FDA & AIB
- Normes de sécurité OSHA
- Certificat CE, UL
- Caractéristiques principales
- Bande transporteuse en spirale SS304
- Courroie transporteuse en spirale SS304
- Conception ouverte et structure entièrement soudée dans la zone du produit
- Haute résistance pour une durée de vie prolongée allant jusqu'à 30 ans
- Haute capacité de congélation jusqu'à 20t/h
- Conforme aux normes les plus strictes
- Normes d'hygiène FDA & AIB
- Normes de sécurité OSHA
- Certificat CE, UL
Capacité maximale de congélation | 1000kg/h |
Produit congelé | Nuggets de poulet |
Taille du produit | 50*50 *30mm |
Poids du produit | 25gm |
Temps de conservation | 20-60mins, ajustable |
Température d'entrée | 65°C (180°F) |
Température de sortie | -18°C |
Température d'évaporation | -40°C |
Température de l'air | -31°C |
Dimensions de l'enceinte du congélateur | 7100*4100*5300 |
Nombre de niveaux | 24 |
Pas des étages | 150mm |
Pas net de l'étage | 80mm |
Largeur de la bande | 508mm |
Largeur utile de la bande | 450mm |
Longueur totale de la bande | 300m |
Largeur utile de la bande | 450mm |
Longueur totale de la bande | 300m |
Hauteur d'entrée/sortie | 900mm / 4780mm |
Système de réfrigération | 172kW de refroidissement à -40°C |
Type de réfrigérant | R717 |
Méthode de dégivrage de l'évaporateur | Eau |
Consommation électrique | 20.5kW |
Nos congélateurs à spirale sont conçus et fabriqués grâce à nos nombreuses années d'expérience dans les techniques optimales de congélation et de fabrication. Le congélateur en spirale complet est préassemblé en usine et démonté en sections pour l'expédition. Le système de congélation en spirale peut alors être rapidement réassemblé sur le chantier. Notre conception simple et pratique, en plus de notre construction robuste et fiable, garantit une durée de vie prolongée du produit ainsi que plusieurs années de fonctionnement sans problème.
- Flux d'air à contre-courant pour un transfert de chaleur hautement efficace
- Le ventilateur à flux axial assure un flux d'air horizontal pour un meilleur transfert de chaleur sur l’ensemble du produit. Les flux d'air optimaux transfèrent la chaleur avec efficacité.
- Les tubes du serpentin pour l'alimentation en liquide sont régulés par des orifices de manière à égaliser les pressions sur chaque tube, ce qui optimise le transfert de chaleur avec une alimentation réduite en liquide.
- Un coffrage en spirale entièrement soudé et pratique élimine les fentes cachées pour les bactéries dans la région du produit, ce qui facilite le nettoyage.
- Le coffrage du congélateur, les supports d'étages, la cage en spirale, les déflecteurs d'air et les arbres sont réalisés en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui garantit une hygiène maximale et une durée de vie prolongée de l’ensemble.
- La conception offre des surfaces inclinées pour faciliter le lavage et le drainage.
- Ce produit intègre des ventilateurs et des moteurs à haut rendement, des évaporateurs à grande surface.
- Possibilité de personnaliser ce système afin de gérer efficacement une large gamme de capacités de production.
- Conception entièrement modulaire pour une installation facile et rapide sur le site du client.
- Cadre principal
- Bande
- Système d'entraînement
- Évaporateur
- Système de contrôle PLC
- Paroi isolée
- Ventilateur à flux axial
- Système de dégivrage séquentiel
- Système de réfrigération au CO2
- Système de vapeur thermique
- Système de nettoyage CIP entièrement automatique (option)
Vous pouvez nous contacter à tout moment pour un devis ou pour toutes informations supplémentaires sur ce produit.