Trancheuse Horizontale
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La machine à trancher à moule, conçue pour traiter les produits de volaille et le poisson, est destinée à produire des produits de formes et de portions identiques en aplatissant et en tranchant la viande fraîche placée dans le gabarit, en retirant les parties indésirables et en produisant les produits carnés finis.
Caractéristiques- La machine tranche la viande horizontalement et élimine les parties indésirables.
- Différentes formes et portions de viande peuvent être obtenues en remplaçant les gabarits.
- Les parties indésirables sont automatiquement retirées des produits finis.
- Les gabarits peuvent être changés facilement pour adapter la production.
- Précision de coupe inférieure ou égale à 4%.
- Équipée de composants électriques SIEMENS, avec dispositifs de sécurité conformes aux normes CE.
- Fabriquée en acier inoxydable et en plastiques techniques, facile à nettoyer et conforme aux exigences HACCP.
- Facilité d'utilisation et d'entretien, opération simple et coûts de maintenance réduits.
Paramètres techniques
| Largeur du gabarit | 300×254mm (simple/double voies) |
| Vitesse de découpe (largeur du produit ≤ 140mm) | Simple voie 62pcs/min Double voies 124pcs/min |
| Précision de découpe | ≤4% |
| Hauteur d'Entrée/Sortie | 1050±50mm |
| Puissance | 1.21kW |
| Dimensions | 4220×1120×1360mm |
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