Trancheuse à Portions Intelligente
Demande de devis
Avec une mesure bidimensionnelle de la viande irrégulière et un logiciel de calcul analytique, la trancheuse à portions intelligente CUT28 peut déterminer la longueur de coupe et réaliser des coupes multi-angles. La CUT28 garantit que toutes les pièces ont le même poids ou le poids requis après la découpe. Elle est applicable à la découpe de viande crue fraîche (décongelée) d'une épaisseur ≥ 40 mm. Elle est principalement utilisée pour le poisson et la volaille, tels que les filets de poisson, les steaks de poisson, les nuggets de poulet, les steaks de poulet, etc.
Application
- Couper la viande en morceaux de poids fixe selon les besoins.
- Enlever la tête et la queue et effectuer une découpe de poids fixe.
- Enlever la tête et la queue qui ne répondent pas aux exigences, et couper la viande selon la largeur, la taille ou le poids spécifiés.
Caractéristiques
- Avec une mesure bidimensionnelle de la viande irrégulière, le logiciel peut maintenir un poids de coupe requis grâce à des calculs analytiques.
- Découpe de haute précision avec une erreur de poids ≤ 2 %.
- Les paramètres de découpe peuvent être facilement ajustés et réglés directement via l'écran tactile.
- Plusieurs angles de coupe disponibles, y compris 45 degrés et 90 degrés.
- Peut être utilisé avec différentes lames en fonction de la viande, y compris les lames standard européennes.
- Courroie modulaire importée avec une longue durée de vie.
- Pièces électriques SIEMENS, avec un dispositif de protection de sécurité approuvé CE.
- Acier inoxydable 304 conforme aux normes HACCP et plastiques d'ingénierie adoptés, de sorte que la découpeuse est facile à nettoyer, avec une utilisation facile et un faible coût d'entretien.
Paramètres techniques
- Modèle: CUT28
- Largeur de la bande: 254mm
- Vitesse de la bande: 5~20m/min
- Erreur de poids:≤2%
- Vitesse de coupe: 1000 cuts/min
- Hauteur maximale du produit: 50mm
- Longueur maximale du produit: 650mm
- Largeur maximale du produit :: 240mm
- Hauteur d'entrée / de sortie: 1050±50mm
- Puissance: 7.55kW
- Dimension: 2512×1200×1680mm
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