Trancheuse à Portions Intelligente
Demande de devis
L'IFQJ28-II est un trancheur horizontal intelligent capable de découper la viande en morceaux de manière précise, selon une épaisseur ou un poids fixe. Grâce à son logiciel avancé, il peut calculer l'épaisseur de découpe nécessaire sur la base de mesures irrégulières de la viande, permettant ainsi une découpe horizontale exacte et analytique pour répondre aux exigences de poids et d'épaisseur requises. Ce trancheur horizontal peut être connecté à un coupe-portion intelligent pour réaliser une découpe automatique des steaks de poulet et peut être utilisé pour la découpe horizontale de la volaille et du poisson.
Application
- Découper la viande en morceaux de même épaisseur.
- Découper la viande en morceaux de même poids.
- Couper un filet de poulet en deux.
- Découper les cuisses de poulet selon la taille de la matière première pour garantir une utilisation optimale.
Caractéristiques
- Mesure bi-dimensionnelle: Le logiciel du trancheur calcule avec précision la longueur et le poids de découpe grâce à une analyse calculée des mesures irrégulières de la viande.
- Précision élevée: Découpe avec une erreur de poids ≤2%.
- Paramètres ajustables: Les paramètres de découpe peuvent être facilement ajustés via un écran tactile.
- Découpe horizontale: Assure une découpe uniforme et précise.
- Lames aux normes européennes: Garantit des découpes nettes et précises.
- Système de tri des chutes de viande: Élimine efficacement les chutes (optionnel).
- Convoyeur modulaire importé: Offre une longue durée de vie.
- Composants électriques SIEMENS: Équipés de dispositifs de protection de sécurité conformes aux normes CE.
- Matériaux de qualité alimentaire: Fabriqué en acier inoxydable 304 et en plastiques d'ingénierie, le trancheur est facile à nettoyer et conforme aux normes HACCP.
Paramètres techniques
- Modèle : IFQJ28-II
- Largeur de la bande : 254 mm
- Vitesse de tapis : 5~20 m/min
- Erreur de poids : ≤3%
- Vitesse de découpe : 60 pcs/min (pour les filets de poulet)
- Hauteur d'entrée/sortie : 1050±50 mm
- Puissance : 1,05 kW
- Dimensions : 2512×1180×1610 mm
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