La machine de découpe intelligente 2D IQKJ2-200-II de Hiwell détecte le produit grâce à un capteur laser et le découpe à une position calculée pour minimiser les déchets et créer des dés de taille plus uniforme. Les lames horizontales et verticales permettent à la même machine de couper les produits en cubes, tranches ou lanières. Le découpeur intelligent est applicable à une variété de produits frais ou cuits, tels que le bœuf, l'agneau, le porc et le poulet, les fruits de mer, le fromage ainsi que les légumes racines et tubéreux. La connexion à une trancheuse permet de réduire la taille des produits en 3D.

Avantages
1. Découpe intelligente
Le capteur détecte la position de la matière première sur le tapis et calcule la position de coupe horizontale.
La première lame horizontale droite coupe en 1D et la deuxième lame circulaire verticale coupe en 2D.
La première lame coupe à la position prédéfinie pour minimiser les déchets. Le produit peut être divisé également sur toute la longueur de coupe, sans laisser de matière à l'extrémité arrière. La taille des extrémités avant et arrière peut être définie.
Les produits avec des exigences de poids ou de taille différentes peuvent être facilement traités en adoptant différents capteurs laser.

2. Haute efficacité, taille cohérente et standard
Les matières premières peuvent être coupées en cubes standard et cohérents sans rotation à 90°. Le produit fini est proprement coupé sans morceaux connectés ni formes irrégulières.

3. Écran tactile convivial
La taille de coupe peut être facilement définie via l'écran tactile.
Différentes recettes de coupe peuvent être définies et stockées dans la machine pour une utilisation directe.

Caractéristiques
1. Le changement des lames permet d'ajuster la taille verticale du produit.
2. Le produit est doucement alimenté et déchargé, ce qui réduit la perte d'humidité, minimise les cassures et maximise le rendement des dés.
3. Les tapis détachables facilitent le nettoyage et l'entretien.
4. La machine à dés est fabriquée en acier inoxydable et en matériaux non métalliques conformes aux normes FDA.
5. Le système de contrôle servo avancé, le mécanisme d'entraînement haut de gamme et les tapis et lames contrôlables assurent la précision de coupe et la qualité du produit.