Huile de soja
- Huile de soja - bouteille
2.5L - Huile de soja - bouteille
5L - Contrôle qualité
- Huile de soja en bouteille
Le groupe Zhongcheng est un spécialiste de l'import/export d'huiles ; nos huile de soja raffinée et huile brute de soja sont réalisées à partir de graines brésiliennes naturellement riches en protéines et en huile, pour un résultat à la couleur claire et sans impuretés. Cette huile comestible se démarque par sa qualité et son prix compétitif.
Nos huiles de soja non raffinées et raffinées ont une forte teneur en acides gras tels que l'acide linoléïque (aux propriétés de réduction du cholestérol sérique et des risques d'angiocardiopathie), et contiennent également en quantités non négligeables lécithine et vitamines E et D.
Spécifications de l'huile de soja
| Référence | Valeur |
| Degré de couleur (Lovibond 133.4mm) | Y 9 R 0.9 |
| Acides (mg (KOH) /g) | 0.07 |
| Indice de peroxyde (mmol/kg) | 0.4 |
| Teneur en humidité et matières volatiles (%) | 0.01 |
| Insolubles (%) | ND |
| Point de fumée (℃) | 216 |
| Clarté | Elevée |
| Odeur | Inodore, goût moyen |
| Test de tenue au froid (5.5h à 0℃) | Apparence claire |
| Teneur en solvants résiduels (mg/kg) | Nulle |
| Teneur en acides gras (%) | Conforme aux normes internationales |
| Présence d'aflatoxine (ppb) | Nulle |
| Indice de réfraction (n40) | 1.4680 |
| Densité (d2020) | 0.9216 |
| Indice d'iode (g/100g) | 130.45 |
Noms relatifs
huile de soja raffinée | huile de soja non raffinée | huile brute de soja | huile comestible
